上海今天37度……在家开了一天的空调，估计全国今天就属上海最热了。

明天也是37度的高温，唉，这才刚开始热，我真难想象这个夏天咋个过……

今天说一个鸡腿三明治，在电视上学滴，是介绍给小朋友吃的早餐。

不过偶尔偶们也可以当一会小朋友嘛对划？^_^ 我是看了电视的第二天就尝试了

感觉味道还蛮不错，只是一直忘记传上来与大家分享，今天终于来报到了。：）

鸡腿肉很嫩很香，而且营养丰富！美味的鸡腿三明治来啰！

制作材料：吐司片两片，鸡腿1支，生菜叶两张，杨梅果酱，沙拉酱
调料：盐、姜丝、蒸鱼鼓油、黄酒、胡椒粉、油、小蕃茄2颗（装饰用）

鸡腿的处理过程如下图：



制作过程：
1、吐司片放入平底锅中小火烘一小会儿，使表面有点脆脆的，然后去掉四边。
2、鸡腿肉改刀，切成宽条，烤好的吐司抹上一点点沙拉酱，把切好的鸡腿肉铺在上面。
3、鸡腿肉上再抹一点点沙拉酱，铺上洗净沥干水的生菜叶。
4、烤好的另一片吐司涂上杨梅果酱放在生菜叶上，用手稍稍压紧实，对角切开成两份。
5、小蕃茄两颗，分别用牙签对穿过去，然后插在两份三明治上，起装饰固定作用。

PS：果酱可以随意换成自己喜欢的口味，一个鸡腿差不多可以做这样两个三角三明治。
所以实际上一个人只吃了半个鸡腿肉，所以还是算吃得不多滴，不用担心肉吃得太多了。：）
这里再啰嗦的推荐一下李锦记的蒸鱼鼓油，因为我觉得真的很好用。
吃炒面、炒粉、拌菜、腌肉的时候都可以加一点在里面，味道真的很赞。
当然我也不知道是不是因为我个人很喜欢它的这个味道。

杨酱果酱在我压紧的时候有点浸到表面了。
我家里这个拍图的位置不太好拍侧面，所以大家将就看了。
忙着去吃了，图也只拍了两张，反正味道真的很不错的。：）