又快一个星期没来发贴了，请原谅我的懒！：）

其实还是有做饭，也有拍了几张照，可是都还堆在电脑里……本来是想周末来整理发贴的

结果周末腌家空调居然坏了……上海正值黄梅天，没空调真的很难受啊！：（

唯一幸运的是周末有下雨，不然真不知道咋过……两天家里都有人来修空调

我电脑桌的位置刚好要被占，所以也没整理成，到了晚上就光顾着看电视去了…………


今天发个南瓜玉米窝窝头和小配菜，时间有点久远了，偶都已经记不清做了多久了……

只记得前段时间我家猪突然说他想吃窝窝头……我一听就晕了……

因为我从没听他说要吃这个，我也一直以为他不吃这个东西，偶也从没做过只见过而已……

然后猪就说他小时候很爱吃，配上很小很小的那种小鱼，炒好放在窝里一起吃……

听起来好像很不错，不过我说我做不来，而且我也给你找不到你说的小鱼！

于是他就讲他们家是怎么做的，还特别强调说那个窝是在做尖的时候在大指拇里转出来的

我当时第一反应就说：做好形状用手指钻个洞不就成了吗？干嘛非要那么技术！我转不来！

我家猪一个抱枕给我扔过来说： Mang 子！去死！！
（拼音一声Mang，应该算是重庆话，普通话不知道应该用那个字，意思大概跟粗鲁差不太多）

他还扔我，我觉得好笑，本来嘛，只要做出来一样就行了，干嘛非这么在乎方式和过程！


不扯偶家猪了，回来说说我做的窝窝头，第一次做，所以我在网上还是搜了一下别人的方子。

不过是跟偶猪说的方法差不多，但我的做出来好像有点实，还有点粘牙……不过倒是很软

揉的时候就很粘，在的手上摸了不少油才做出形状……玉米粉很久以前买的，不知道是不是买到糯玉米粉……



窝窝头材料：玉米粉，鸡蛋1个，南瓜一小块，白糖适量，色拉油，水
窝窝头做法：
1、南瓜去皮切片，装入盘中，盖上保鲜膜入微波高火转至软，时间视自己家微波功率而定。
2、取出压烂与玉米粉、糖混合，再加入一个鸡蛋和一点色拉油，慢慢加水揉成面团。
3、揉匀后，分成等份，做成窝头形状，在底部钻个洞，再把外形整理一下。
4、蒸锅内水烧开，然后放入窝头，蒸八分钟左右即成。
PS：玉米粉我是以前买了没用完的，不是太多，我也不知道有多少，反正慢慢加水揉成团就可以了。
      南瓜也是头天没吃完的一块，我就回进去一起做了，没有南瓜全用玉米面也可以的。






做好偶家猪还没回家，偶就想虽然没有小鱼也给他做点啥放在里面吃吧，于是就又做了一个小配菜。

用的是家里现成余下的一点菜，半支胡萝卜，半支黄瓜，加上两个皮蛋，全切丁儿后炒出来的

味道还不错，就算没有窝窝头，用来下饭也很好。^_^





小配菜材料：松花皮蛋两个，胡萝卜小半支，黄瓜小半支，盐、油
小配菜做法：
1、全部材料切成丁，分别装好。
2、热锅入油，油热，先下皮蛋翻炒一下，然后再加入胡萝卜。
3、胡萝卜炒熟，加入一点盐和黄瓜丁儿，翻炒一下起锅即成。
PS：这个很简单，还可以加点豆豉一起炒，但加了豆豉就不要放盐了哦，不然会咸的。






再来一张加上配菜的窝窝头看看吧！^_^