吃了几天的炒饭和面食，虽然确实也挺美味，但是营养饮食应该匀衡是划？！^_^

刚好傻猪买回来几个又甜又嫩又多汁的梨，加上他这两天有点小感冒，喉咙也不太舒服。
所以今天决定换换口味，做道甜品冰糖雪梨银耳羹！既好吃又可以让傻猪舒服一点。

梨，滋阴润燥、止咳化痰，并且梨的热量很低，碳酸钾含量高，非常适合减肥滴人们。比如偶家傻猪！

而银耳呢味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效。现在我们就来看看这款甜品吧！^_^



主料：冰糖、银耳、梨
配料：葡萄干、红枣、枸杞、小西米

所有材料及准备工作如下图所示：


做法：
1、做好如上图所示的准备的工作。银耳我是用热水发滴，想快一点，^_^ 梨可以在煮的过程中再挖球。
2、锅内装好水放入发好的银耳，烧开后转小火慢煮。（也可以水烧开后再放银耳进去）
3、差不多30分钟，银耳开始变稠。（平时煮时间会长一点，可能是因为我这次用热水发的银耳的原因）
4、这时倒入一点儿小西米入锅里与银耳一起煮。煮七八分钟左右后加入梨、枣、枸杞、葡萄干一同煮。
5、一直用小火，10分钟后加入冰糖，再熬10分钟左右基本就可以了。汤已经非常浓稠，银耳非常糯滑！^_^

PS：1、枣一定记得要去掉核！^_^ 冰糖也可以在加梨的时候一起加入。
         2、可以不放小西米，我只是觉得放点小西米会更浓稠，比较喜欢，所以放了一点。小西米也可以先泡一下再放进去。